Reżyser: Małgorzata Gwiazda-Elmerych
Produkcja: Stowarzyszenie Niekonwencjonalnych Pomysłów
Ile osób, tyle zdań, poglądów i wiedzy na temat kombinatu gastronomicznego Kaskada. Zawsze jednak tok myślenia na temat obiektu wędruje ku najbardziej dramatycznym wydarzeniom w historii powojennej Szczecina, czyli ku pożarowi lokalu w 1981 roku. Świadkowie wydarzenia, znawcy historii Szczecina opowiadają, o tym jak budowała się legenda obiektu i jak tworzyła się luksusowa, w pewnym sensie, przestrzeń miasta.
Kombinat gastronomiczny Kaskada, znajdujący się w centrum Szczecina u zbiegu al. Niepodległości i ul. Obrońców Stalingradu (dziś ul. Edmunda Bałuki), powstał w przebudowanym po 1945 roku, popularnym w Stettinie lokalu Haus Ponath. Czterokondygnacyjny budynek był stosunkowo niewiele zniszczony przez działania wojenne, a po przebudowie pełnił różne funkcje. Dopiero od 1962 roku uruchomiono w nim nowoczesny lokal gastronomiczno-rozrywkowy. Szybko zyskał sławę – nawet poza granicami Polski.
Duża część filmu poświęcona jest właśnie barwnej historii Kaskady, imprezom, które w niej się odbywały, pracującym w niej ludziom i artystom z całego bloku wschodniego, chętnie tam występującym. Całość została zaprezentowana na tle epoki – burzliwego okresu lat 70. i początku lat 80.
Dobrą passę lokalu przerwał – już na zawsze – straszny pożar, który wybuchł 27 kwietnia 1981 r. Temperatura w płonącym budynku przekroczyła 1000 stopni Celsjusza, w dodatku trujące opary wydobywające się z tworzyw sztucznych, będących częścią wystroju lokalu, przekreśliły szanse na przeżycie przebywającym w nim ludzi. Po tragicznej śmierci czternastu osób Szczecin na wiele miesięcy pogrążył się w żałobie. Do dziś pamięć o pożarze jest jednym z trwałych elementów pamięci miasta w tamtego okresu. To również jeden z motywów wystawy stałej MNS–CDP.
